基础化学论文2000字_基础化学毕业论文范文模板

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  基础化学论文2000字(一):浅谈中职教育中基础化学的教学方法论文
 
  摘要:中等职业教育院校是我国培养应用型人才的重要基地之一,化学基础课程作为中职学校设置的课程之一,是医学、化工、园林、环保等专业性要求高的特色专业的核心课程。在中等职业基础化学的教学中,需要把握以专业为中心,基础知识服务于专业,以学生为主体,教师服务于学生。力求为社会、为国家培养出相关专业的技能型人才。
 
  关键词:中职教育;基础化学;教学方法
 
  化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的学科。学生通过对本门知识的学习,能够有效的提高和加深对化学基础知识、基本理论和基本操作实践技能的培养,能够为培养学生职业能力的需要奠定坚定的基础。中职教育的化学与初中化学有这本质上的区别,因为多了基础二字,所以中职学生对于化学的学习,只要求能够有初步的掌握。
 
  1现阶段中职化学教学的现状分析
 
  一方面是生源方面,由于各大高校的不断扩招,所以中职学校在招生上对于学生的门槛也就一降再降。导致很多优秀的学生不愿意上中等职业技术学校,而那些考不上重点高中的,学习基础不好,素质比较低,学习成绩不够优秀的学生就进入了中等职业技术学校,因此给中职教育带来主体上的极大障碍。
 
  另一方面是在师资力量上。近年来,随着中职院校生源逐渐减小,导致院校发展缓慢,使得富有活力的年轻教师不能够注入到师资队伍当中,造成了师资力量的削弱、断层,目前中等职业院校的教师积极性不高。
 
  2中职教育中基础化学的教学方法
 
  2.1运用现代技术教学,激活化学课堂
 
  在化学课堂的学习过程中,由于化學知识的复杂和难以理解性,需要学生及时通过实验教学,对性质有一个初步的了解,但也无法准确的掌握其内部的原理。教师就可以利用多媒体以动画和动态的方式,将化学知识中一些难以理解和表现的微观反应,以一种直观、生动、形象的方式展现给学生,方便学生对化学知识进行理解和掌握,克服学生理解、识记的困难。同时,增强学生对化学课堂的兴趣,使化学课堂能够充满轻松学习的氛围,将现代技术的作用发挥到最大,切实提高课堂效率。
 
  例如,在学习《乙醇的工业制法》的时候,由于化工生产的装置比较大,学生不能对每个装置都进行观察,所以在这样的情况下,化学知识对于学生来讲就比较抽象,为了使学生能够更快的理解,就可以利用多媒体向学生展现整个化工设备及其生产流程,使学生能够比较全面的了解整个乙醇的工业制法和工业过程,帮助学生快速理解和掌握。
 
  2.2强化演示实验教学,启迪学生思维
 
  在化学课程中,有许多有趣的化学现象和化学实验,如果教师能够在课堂上充分利用这些例子,让学生通过自己的探索去发现化学学习中的乐趣,那么就可以有效地激发学生的兴趣,是学生积极的参与到化学实验活动中,去探索化学实验的奥秘,研究事物发生化学反应的原理。
 
  例如,在学习“钠和水的反应”的时候,教师就可以在课堂上将一小块钠放入盛水滴有酚酞的烧杯中,学生就会立刻观察到钠迅速熔成了闪亮的小球,并且会在水面上游动,还会发出滋滋的响声,同时水也变颜色了,所以学生一下子就被化学反应吸引了,想要积极的去探索其中的原理,解开化学的奥秘。再比如“氯化氢溶解性实验”,在实验过程中,会造成红色的液体喷涌而出,学生对于这些剧烈的反应都会产生一定的兴趣,而且这些反应非常的吸引人,所以可以有效地提高学生学习的热情,使学生一下子被化学课堂所吸引,激发学生的求知欲。
 
  2.3激趣课堂导入教学,吸引学生注意
 
  俗话说万事开头难,但是如果有一个好的开头就相当于成功了一半,所以课堂教学要有一个有趣的课堂导入,这样才能够有效的调动学生学习的积极性,促进学生学习的效率。一堂课如果有一个好的开头就可以现学生的注意力,形成良好的课堂气氛。教师可以采用多种多样的课堂导入方式,如歌谣激情式、趣闻新闻式、悬念质疑式等等,有效的引入课题,激发学生学习情感的投入。
 
  例如,在学习《认识乙醇》这节课的时候,在上课之前,教师就可以让学生背诵“举杯邀明月,对影成三人”“今朝有酒今朝醉”等等我国优美的诗歌,然后让学生们谈一谈这些诗歌都隐含着什么,也就是我们俗称的酒,但是在化学上它有一个很好听的名字叫乙醇,然后问学生除了知道它是酒精以外,他还有哪些用途?通过古诗词和歌曲的引入,可以有效地激发学生学习的情感投入,在不知不觉中对乙醇进行了了解和掌握。
 
  3结语
 
  根据中职教育的实际情况,要想使基础化学的教学达到一个理想的效果,就必须要求学校进行改革,加强教师的职业素养,提高学生的质量,采取一些切实可行的教学方法和教学手段,贯彻落实素质教育,增加教学过程中的互动交流,有效地启发学生的思维,激发学生的学习兴趣,提高学生的动手操作能力,促进学生的全面发展。
 
  基础化学毕业论文范文模板(二):高职食品与药品类专业“基础化学”教学改革与实践论文
 
  摘要:“基础化学”理论和实验教学质量的“高与低”在一定程度上直接关乎高职院校与化学相近专业人才培养的“成与败”。以教学改革为切入点,在“基础化学”教材建设和系列微课的制作及应用2个维度上,探讨提升“基础化学”课程教学质量的具体措施。
 
  关键词:基础化学;教学改革;微课;实践
 
  中图分类号:G642文献标志码:Adoi:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.02.063
 
  0引言
 
  “基础化学”是高职院校面向与化学相近专业,如化工、食品、药品、农业和环境等,在大一开设的一门基础课程,旨在满足以化学为上游学科的后续专业课程的学习需求[1]。因而,“基础化学”理论和实验教学质量的“高与低”就成为衡量高等职业教育与工厂技校培养的分水岭,在一定程度上直接关乎这些与化学相近专业人才培养的“成与败”。自跨入新世纪以来,随着社会进步和经济发展,高等职业教育这座承载着为一线生产岗位培养技术性人才职责的基地和平台在我国得以蓬勃发展。但限于生源数量,上述与化学相近的专业不得不文理兼招,大多数刚入学的新生化学基础薄弱、动手能力差,因而基础化学理论和实验的教学很难达到理想的效果。如何使这些新生在原有的化学知识基础上尽快提升至专业发展所要求达到的基础化学学业水平,成为高职院校与化学相近专业大纲基础化学教学任务的教师团队高度关注和亟需解决的问题[2]。
 
  微课是一种全新的教学资源表现形式,即以需求和兴趣为中心而产生的互动学习平台,可以带动学习者多种感官协同活动,使学习者的参与感大大增强,知识的理解、储存和提取更加容易[3]。微课使自主学习有了更大的延伸和发展空间,极大地丰富了自主学习的形式,因而自2011年正式植根于我國基础教育改革的土壤,其相关的实践和应用也伴随着高等职业教育改革的洪流迅速展开。
 
  为此,以“基础化学”教学改革为切入点,在《基础化学》教材建设和系列微课的制作及应用2个维度上,探讨提升基础化学课程教学质量的具体措施。
 
  1“基础化学”教材建设
 
  1.1“十一五”职业教育国家规划教材
 
  教材是开展课堂教学的基础,这对那些尚未养成读各类参考书习惯的高职院校学生来说尤显重要。与国内众多高职院校与化学相近专业的境遇相同,2002年长春职业技术学院食品与生物技术分院开设食品、药品类专业之初,国内尚无与高职教育相配套的基础化学教材。而普通本科院校的基础化学教材过于强调理论发展的逻辑性和知识结构的严谨性;内容偏多、难度较大;阐述原理、定律所选取的样例与食品、药品的生产、加工和检测等实际应用相差甚远。为此,课程组教师共同开发了具有高职特色的《基础化学》校本教材。
 
  经过6轮的试用和反复修订,本着“实用、适用、够用”的原则,于2008年主编了“十一五”职业教育国家规划教材《基础化学》。该书突破传统的学科体系,将无机化学、有机化学、物理化学的相关内容进行有机整合,强化和补充了食品、药品类专业课程所需的化学基础知识[4]。从介绍基础知识到强调其在生产实际中的应用,全面构建食品、药品类专业基础化学的知识与应用体系。
 
  1.2“十二五”职业教育国家规划教材
 
  “基础化学”在与食品、药品相关的化学基本原理、基本概念、基本方法,及其在食品、药品的生产、加工中应用的理论教学得到同行专家的充分肯定和高度赞誉,但淡化了规范化实验操作技能的培养及其在食品、药品检验中应用的实验教学。
 
  经过7轮的教学实践和总结反思,本着理论教学“适用、够用”实验教学“规范、熟练”的原则,主编了“十二五”职业教育国家规划教材《基础化学与实验技术》。其中,将《基础化学》中化学平衡一章扩充为酸碱解离平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡和配位平衡4章的内容,并将化学实验独立成章,强调理论与实验教学相辅相成、缺一不可的学科思想[5]。
 
  2微课制作及应用
 
  2.1理论教学微课
 
  当今生活在信息时代的学生擅长通过网络平台快速获取资源。因而,建设立体化的教学资源是充分发挥学生的自主性、引导学生进行开放式学习的有效措施。
 
  微课教学模式包括“课前”“课上”“课后”3个部分。课前,教师根据教材和学情分析,将知识点划分为相对独立的板块并进行微视频的设计。学生依据微课开展自主学习,教师通过反馈课前学习中的问题,为课上学习制定教学设计。课上,教师进行课前学习的回顾,以便循序渐进地开展教学;然后采用问题解决的教学策略,通过小组合作学习解决学生的个性问题,并及时总结共性问题;在解决共性问题时,教师利用认知冲突设置新问题,通过师生和生生互动促进核心知识的理解。课后,学生完成课堂学习目标完成度的测评及教师布置的课后作业。
 
  课程组教师团队在对“基础化学”教学内容进行深入分析的基础上,设计、制作了一系列理论教学微课,并将所设计、制作的系列微课应用于2018级“基础化学”课堂教学实践,深受学生拥戴,对提高教学效果起到了明显的助力作用。
 
  基础化学理论教学微课见表1。
 
  2.2实验教学微课
 
  传统的“基础化学”实验教学是封闭性的,学生在实验室被动接受任务、完成实验操作。长此以往,熟练性得到保证,但规范性大打折扣,离应用技术型人才的培养目标相距甚远。
 
  在对多年实验教学深刻反思的基础上,课程组教師团队认真梳理基础化学实验的教学内容,设计、制作了一系列实验教学微视频,从而使得实验活动不再拘泥于实验室,实验教学开放到互联网上。通过课前在线预习督促学生提前了解实验的基本内容,在通过课堂讨论等形式掌握实验的基本要求,调动学生的主动性,提高学生的自主学习能力[6]。
 
  “基础化学”实验教学微视频见表2。
 
  3结语
 
  “以人为中心”的教育理念下,教学改革的目标就是要遵循教育教学规律,充分调动教师和学生参与教学过程的积极性。在互联网和信息技术快速发展的今天,教学改革不是对传统教学模式的全面否定,而是变革固有的教育教学思维,利用互联网和信息技术为教育教学服务,以便于提高课堂教学质量,真正培养出具备厚基础、宽知识、实践和创新能力强的应用技术型人才。

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